酒店小姐「懂得察言觀色」與「不懂得察言觀色」
酒店小姐分為「遲鈍妹」與「敏感妹」這兩種類型
其實，不管是「遲鈍妹」或「敏感妹」
都比較重視「自己的心情」勝過於「對方的心情」。
所以，這兩者都是「不懂得察言觀色」的人。
無論你是哪一種，其實在酒店小姐工作上都應該先捨棄自我，
站在「對方的立場」去思考才對。
不過，我反倒認為成為「遲鈍妹」比當個「敏感妹」要來得重要。
不在意周圍的氣氛，只是個勁兒地去做自己認為對的事。
這樣的人比起老是被周遭事物牽絆的人，更能獲得幸福的人生。
卸下酒店酒店經紀人這個身分，我本身就是個不折不扣的「遲鈍的人」
然而，這樣的我，以前有段時間也曾是個「敏感的聰明人」。
那是我踏入這一行前的時候，當時我很年經，
常會自以為是地胡思亂想，甚至因此得到暴食症
，經歷了許多經驗後，才讓我變成了「遲鈍的人」。
待在台北這十多年來，什麼大風大浪我都見過了，
曾被惡意中傷、也被客人找過麻煩。
但這些對我來說都不算什麼，除了努力保有私人的空間。
有時候必須讓自己變成「遲鈍女的人」
才能實現自己想做的事，保護最重要的人。
假設你的夢想是「將來要獨立創業，擁有自己的公司」，
眼看著你的夢想就快要實現，此時周遭卻出現了反對的聲音：
打開電視就會看到「中小企業的經營者很辛苦」之類的報導、
公司裡的同事也在說：「拋棄現在穩定的工作去創業的人，
頭腦一定有問題」。回到家，老婆看到你就說：
「這個月的家用不太夠……」。
此外，還得擔心孩子的教育費。那麼，你要放棄你的夢想嗎？
你可以選擇「放棄夢想」，也可以「試著找尋新的出路」。
雖然我不知道哪個選擇才正確，但的確只有選擇後者的人才能「圓夢」。
◆保有另一個自己
話雖如此，不並不是成為「遲鈍的人」就能一切順利。
以我店裡的小姐為例，「遲鈍妹」總是比「敏感妹」做的更久。
當店裡開了一瓶近十萬的葡萄酒，所有人正陶醉在那股酒香的同時，
粗線條到極點的遲鈍妹卻拿起酒杯咕嚕嚕地喝下一大杯，
喝完還「再來一杯！」真是讓人看了猛搖頭。
要不就是對著第一次到店裡來的客人叫：「大…叔」。
不過，也因為「遲鈍妹」夠遲鈍，工作時就不會考慮太多。
我想一般公司裡應該也會有一兩位這樣的人吧？
只是光有那股「傻勁」還不夠，還要學會「解讀對方的心情」。
因此，平時要像「敏感妹」一樣，時時考慮對方的感受，
再根據不同的情況讓自己變成「遲鈍妹」，
也就是同時擁有「敏感」與「遲鈍」的特質。
當我需要扮演「酒店經紀人」的角色時，就非常需要這樣自我調適。
以個人的個性來說也總是在「敏感」與「遲鈍」之間游移不定。
有時會因為酒店客人或酒店小姐太過分，心想「乾脆把他轟轟出去算了」
；有時也會想「唉…○○小姐又出錯了！如果跟她說她會不會又心情不好？」
無論何時，我總會告訴另一個自己：
「你是酒店經紀人。要做出符合這個身分的舉動」。
只要保持這樣的觀點，「察言觀色」立刻就變得簡單許多。
「不介意」或「很介意」都沒關係，
因為那是你先觀察了周遭才做出的行動。
所以，沒有什麼好擔心的，讓自己成為一個無論身處怎樣的氣氛，
都能夠察言觀色、掌握人心、善用氣氛的人吧！
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